CARACTERÍSTICAS GERAIS:

- Tampo de trabalho em aço inoxidável AISI 304;
- Cuba de cozedura em aço inox AISI 316, concebida para recipientes GN 2/3;
- Capacidade da cuba: 26L;
- Enchimento de água com torneira instalada no painel de controlo;
- Equipamento disponível sobre um móvel com portas;
- Cestos Gastronorm não incluídos.

Modelos a GÁS
- Aquecimento por queimador de aço inoxidável localizado por baixo da cuba; 
- Gás fornecido por meio de válvula de segurança com termopar;
- Ignição automática do queimador através de queimador piloto e dispositivo piezoelétrico.
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Modelos ELÉTRICOS
- Aquecimento por elementos fixos/resistências localizadas debaixo da cuba;
- Indicador led instalado no painel de controlo, mostrando a ativação do sistema de aquecimento.